Riverton hat eine reiche Geschichte in der Landwirtschaft. Lander trug einst den Beinamen “Apple Valley”. Aber es mag Sie immer noch überraschen, dass Sie im Herzen von Wyoming das volle Kürbisbeet, das Maislabyrinth und die dekorativen Kürbisse erleben können.
Ich bin in der Zone 3 des Cowboy-Staates aufgewachsen und war selbst überrascht, als ich feststellte, dass ich durch ein Feld voller frischer Reben und Kürbisse wandern konnte, um meine Kürbislaterne zu finden. In diesem Herbst beschloss ich schließlich, mich selbst an der Auswahl frischer Kürbisse zu versuchen.
Ich habe bei der Squaw Creek Kürbisfeld etwas außerhalb von Lander. Meine Mitstreiterin und ich fuhren zu dem ruhigen Beet, das sich an die roten und hellbraunen Felsen schmiegt, die diesen Teil des Wind River Country prägen; die Sonne stand tief am Herbsthimmel, aber das Tor war weit geöffnet. Das Grundstück war menschenleer und voller orangefarbener und weißer Kürbisse. Steve Baumann, der zufällig auch der Planer des Bezirks ist, kam die unbefestigte Straße zu uns hinauf, als wir durch den Zaun spähten.
Nachdem er uns ermutigt hatte, unsere Favoriten auszuwählen, widmete er sich der Ernte, während wir schlenderten und stöberten.
Steve wies uns darauf hin, dass er der offizielle Kürbistransporteur sei. Nachdem wir unsere Kürbisse ausgewählt hatten - zwei klassische orangefarbene und einen kleinen weißen - hievte er sie mit einem Grinsen zum Auto. Sie schmücken jetzt unsere beiden Veranden im echten Halloween-Stil.
Ein paar Tage später stellte ich fest, dass ich zwar stolzer Besitzer perfekter, einheimischer Kürbisse war, um Herbst und Winter im Wind River Country zu begrüßen, dass ich aber keine Kürbisse mit nach Hause genommen hatte, mit denen ich meine saisonalen Torten füllen konnte.
Ich habe wunderbare Kritiken über das SonHarvest Jahreszeiten Kürbisfeld mit all seinen Erntedankfest-ähnlichen Extras, schnappte ich mir einen Kürbisgewürz-Latte für unterwegs und machte mich auf den Weg in den Nordosten von Riverton.
Die SonHarvest Seasons Farm liegt am Highway 26/789 zwischen Riverton und Shoshoni. Auf dem Parkplatz stand ein halbes Dutzend Fahrzeuge, als ich ankam, und ich war überrascht, wie beliebt dieses Ausflugsziel an einem Montag um 13 Uhr ist. Aber wie so oft im Wind River Country war ich nicht überfüllt, obwohl ich mir den Platz teilen musste.
Nachdem ich die geernteten Kürbisse auf den in Strohballen geteilten Haufen begutachtet und die hilfreichen Etiketten gelesen hatte, drehte ich eine Runde um einen kleinen Teil des Kürbisfeldes. Beim Blick über das Feld konnte ich sehen, wie sich die Kürbisse den ganzen Hang gegenüber von mir hinaufzogen. Eine Familie könnte hier herrliche Stunden verbringen (an diesem Tag waren es 61 Grad), um für jedes Mitglied die perfekte Kürbisfigur zu finden.
Ich wurde von der Maislabyrinthe, aber ich habe beschlossen, dass ich nächstes Jahr mit einem Kumpel zurückkehren muss ... und vielleicht mit einem Kompass. Vielleicht ist es die NOLS Grad in mir, der mich meinen ursprünglichen Plan, das große Labyrinth allein zu erobern, in Frage stellen ließ.
Nachdem ich unterwegs Fotos gemacht hatte, machte ich mich auf den Weg zurück zu den Zelten und bewunderte den dekorativen Mais, bevor ich mich über die ideale Kürbissorte für Kuchen beraten ließ.
Ich wählte zwei aus und entschied dann, dass ich der Idee ihrer Himbeerkonfitüre mit Nelken nicht widerstehen konnte und fügte sie meiner Beute hinzu (es war richtig, sie mit nach Hause zu nehmen. Ich habe meinem Mann immer noch nicht gesagt, dass sie im Kühlschrank steht, weil ich nicht bereit bin, diese perfekte Herbstmarmelade mit jemandem zu teilen. Mach Platz, Kürbisgewürz!).
Gestern Abend habe ich meinen ersten selbstgebackenen Kürbiskuchen gebacken, vom Bauernhof bis zum Folienteller. Ich kann mich nicht persönlich für das geschmackliche Ergebnis verbürgen, da es sich um einen Geschenkkuchen für Freunde handelt, aber ich kann ohne Zweifel sagen, dass ich bei der Zubereitung eines Desserts noch nie so viel Spaß hatte.
An diesem Erntedankfest werde ich (und hoffentlich auch die Freunde, die diesen Kuchen erhalten) dafür danken, dass ich in der Region Warm Valley in Wyoming lebe: Wind River Country.
