Una dedicatoria al movimiento por la soberanía alimentaria
Texto y fotos de Darrah Good Voice Elk
Las generaciones actuales están mostrando interés por volver a las costumbres tradicionales, volviendo a aprender técnicas y procedimientos para identificar plantas, bayas y raíces. Recuperación de la alimentación ancestral de los shoshones es una de las muchas formas en que las tribus de la Wind River Reservation están aplicando estrategias de descolonización a través de los conocimientos sobre soberanía alimentaria. Darrah Good Voice Elk y WyomingPBS La productora Stefani Smith está armando un De la granja a la mesa episodio, en el que se destaca el arduo trabajo dedicado a preservar las enseñanzas culturales. La soberanía alimentaria promueve una vida saludable a través del reconocimiento y la aplicación de los alimentos. A través de la investigación y las entrevistas, han aprendido más sobre el término “soberanía alimentaria” y su gran movimiento, no solo aquí en Wyoming, sino en todas las tierras. Esta historia es un producto recopilatorio de las entrevistas realizadas con los recolectores de alimentos ancestrales shoshones, quienes están aprendiendo la importancia de continuar con las costumbres que han sido establecidas por los antepasados shoshones. Aquí están esas entrevistas:
Carmen Underwood
“Bailo la danza del aro solo para que la gente se sienta bien y pueda obtener un beneficio espiritual. Al crecer, me di cuenta de que tenía otra forma de rezar que mucha gente no entiende. Creen que es solo entretenimiento, pero es una danza muy antigua que llegó desde el sur y que era una forma de oración”.”
“No los veo, pero mis antepasados me observan y me guían en este camino. Como joven que creció en la reserva, es un poco difícil. Tenemos nuestras propias dificultades».
“Cuando llegaron los blancos por primera vez, nos dijeron que no podíamos comportarnos como solíamos hacerlo y ahora se nos ha dado la oportunidad de comportarnos como deberíamos haberlo hecho. Y es muy difícil porque hemos perdido mucho conocimiento y vínculos culturales.
“Crecí en un hogar tradicional. Me criaron mis bisabuelos, y ellos sabían dónde estaban todas las plantas y raíces, pero no podían enseñármelo por motivos físicos”.”
Gabriel Sakata
“Estamos en medio de la nada. Si algo sale mal y no podemos comprar comida en la tienda, es muy útil poder venir aquí y recolectar productos básicos. Se dice que el té de bayas de espino blanco ayuda con ciertos tipos de cáncer. Las cerezas silvestres tienen muchos beneficios para la salud, algo así como las cerezas comunes”.”
“Así podemos conseguir raíz de galleta… y seguimos teniendo pan. Gracias a eso, no tenemos que salir a comprar ciertas cosas».
“El trabajo es duro, se parece mucho al trabajo en el campo o a la jardinería extrema, pero también es gratificante. Y, si logramos que más gente se dé cuenta de eso, entonces más gente querría venir a recolectar».
“Debería ser importante para todos nosotros”.”
Vernie Panzetanga
“Por lo que veo, los alimentos de distribución pública son cada vez más escasos y la comida para tu hogar es limitada. Lo bueno de la distribución pública es que ofrecen fruta fresca y verduras frescas cuando pueden conseguirlas.
“Es difícil para nosotros. En este momento, la tecnología se ha apoderado de nuestros hijos; no les interesa hacer nada. Prefieren quedarse en casa jugando a sus videojuegos o con el celular.
“Imagina cómo era en los tiempos de nuestros antepasados: ellos no se quejaban. Ahora me doy cuenta de lo que tuvieron que pasar las personas mayores para conseguir comida.
“Estoy aprendiendo todo esto y para mí es importante aprenderlo ahora para poder transmitírselo a mi nieto. Como tiene seis años, creo que si empieza ahora, lo mantendrá vivo”.”
Sharon Wagon
“Hoy en día, ya casi nadie se pregunta qué plantas son comestibles.
“Las frutas y verduras frescas son buenas porque, hace mucho tiempo, también las cultivábamos nosotros, y estábamos mucho más sanos porque pasábamos tiempo al aire libre, recogiendo frutas y verduras, y dedicándonos a la jardinería”.”
“Muchas de las plantas que son comestibles pasan desapercibidas, pero son comestibles y muy bonitas.
“Hace mucho tiempo, no padecían enfermedades graves, gracias a sus hábitos alimenticios y al hecho de que consumían muchos de los productos frescos que crecían por aquí.
“Hay muchas plantas que se pueden usar en lugar de acudir al médico constantemente, ya que en realidad se pueden utilizar muchos de los remedios que recolectamos aquí. Por eso es importante, y sigo aprendiendo más cosas al respecto”.”
Caroline Mills
“Para los que simplemente disfrutamos de estar al aire libre, cuando miras a tu alrededor, ves montañas para escalar y ríos para pescar. Sabíamos que aquí están los alimentos y que aquí también están las medicinas. Así que ahora la gente se está dando cuenta de que teníamos razón desde el principio. Es que no nos creían. Nuestra gente sabía de las medicinas, de los alimentos y de todo”.”
“Me habría gustado curtir las pieles. No me importa trabajar duro. Los hombres cazaban y pescaban para conseguir comida, y las mujeres hacían todo el trabajo. Cocinaban, limpiaban, confeccionaban la ropa, recolectaban alimentos y los preparaban.
“Debería haber nacido en el siglo XIX. Hay que salir ahí fuera y hacer un trabajo duro, para que no te dé miedo trabajar’.”
Sokaiheechee Mills
“Sé que se trata de perseverancia y dedicación, pero es algo que permite ganarse la vida dignamente. Hoy en día es difícil trabajar duro, y es difícil sacar a los chicos de delante de la tele y traerlos aquí para que hagan algo bueno por la gente.
“La gente de mi edad muere cada vez más joven. Podríamos preparar comida de calidad y productos que duren mucho tiempo.
“Es muy importante conocer nuestras plantas y la medicina que nos cura. Así es como solíamos comer y vivir los indígenas.
“Estamos tan acostumbrados a abrir latas de refresco que no valoramos el agua ni todo lo que nos rodea”.”
Pendientes de aro Audrey Plenty
“Estar en contacto con la naturaleza me ha ayudado muchísimo. Dedicar ese tiempo a mantenerme ocupado, hacer cosas productivas y estar en contacto con la naturaleza.
La obesidad, las enfermedades cardíacas... nuestra gente está muriendo por eso. En nuestras reservas hay un alto porcentaje de personas con enfermedades cardíacas y en diálisis, y todo se debe a los hábitos alimenticios.
“Si hacemos esto y enseñamos a nuestra gente, enseñamos a nuestros hijos, ya sabes, tomamos lo que queremos y le dedicamos tiempo. Ya sabes, tenemos nuestros alimentos aquí mismo, en la tierra que el Creador nos dio.
“Podemos aprender a vivir de esta tierra como lo hacían nuestros antepasados. Las estaciones son muy importantes para nuestro pueblo. Cada vez que vamos a recolectar, ponemos en práctica nuestra creencia espiritual, que consiste en rezar una oración y hacerle saber a la tierra que estamos aquí de visita y que no vamos a recolectar más de lo que nos corresponde”.”
Con la mirada puesta en el futuro
Pendientes de aro Audrey Plenty
“Como indígenas americanos, aprendemos mejor de forma oral que, ya sabes, a través del texto. El cambio tecnológico, en la era en la que estamos entrando, es muy diferente. Nos lo quita. Esta es una terapia realmente buena para mí y para mis hijos.
“Si hacemos esto y educamos a nuestra gente, educamos a nuestros hijos, ya sabes, si nos dedicamos a lo que queremos y le dedicamos tiempo, eso nos permite recuperarnos; la recuperación es lo más importante.
“Tenemos que recuperar el respeto, porque las generaciones más jóvenes lo están perdiendo”.”
Sharon Wagon
“Es importante que intentes enseñar a tus familiares aspectos de tu cultura. Recuerda siempre tu cultura, aunque solo sean cosas sencillas.
“Los antepasados siempre están con nosotros, vayamos donde vayamos. Se remonta a los orígenes, a donde ellos aprendieron, y luego, ya sabes, siempre se transmite de generación en generación”.”
Caroline Mills
“Me parece genial descubrir que hay comida en tu propio jardín, que es gratis y que es saludable. Sería estupendo transmitir estos conocimientos a los más jóvenes. Nosotros estamos aprendiendo, así que vamos a compartirlo”.”
Desde que me enteré del movimiento por la soberanía alimentaria que se está desarrollando en todo el territorio indígena, yo, Darrah Good Voice Elk, he sentido un gran interés por conocer mejor las dos tribus que residen en la reserva de Wind River y la historia que las une a esta tierra. Entre las muchas cosas que he aprendido a lo largo de este proceso de entrevistas, he descubierto un cambio normativo que permite a muchos parques nacionales autorizar a los pueblos indígenas a utilizar las tierras federales para prácticas medicinales y de recolección.
