El primer día de otoño amaneció gris y lluvioso. Ya había nieve en las tierras altas. Fue un hermoso día, pero fresco. Así que salí por cupcakes, lo que se convirtió en una búsqueda en Wind River Country. Te invito a que me acompañes para miradas amorosas en los escaparates pronto.
English Muffin Bakery & Espresso
Ubicación: 132 Main Street, Hudson
Postres probados:
- Cupcake de sidra de manzana: El delectable glaseado de queso crema con sidra es para morirse. Disfrútalo sobre un pastel de manzana suave, y estarás totalmente inmerso en todas las cosas que amamos del otoño. Particularmente disfruté del juego de palabras y el crujido de las perlas doradas en la parte superior.
- Cupcake de calabaza: El calabaza y el glaseado dulce con un toque de especias en este dulce de color naranja brillante se combinan a la perfección. En resumen: es el otoño en un bocado.
- Cupcake de picor dulce: El cupcake de chocolate sobre chocolate tiene calor oculto y ganache adentro. Me dijeron que este primer lote sería un poco suave y se volverían más agresivos con los chiles fantasma. Estoy ansioso por eso, ya que el picor es venerado cuando bajan las temperaturas y ciertamente no tenía demasiada mordida.
Menú: Menú completo de desayuno, almuerzo, café, bebidas alcohólicas, helado casero y productos horneados. Los cupcakes siempre están disponibles en English Muffin.
Katie's Cakery
Ubicación: 318 East Main Street, Riverton
Postres probados:
- Chocolate alemán: Quedé sin palabras en este, hecho con una receta que Katie desarrolló personalmente. Todos los sabores y texturas se mezclaron perfectamente para la experiencia de chocolate alemán más divina.
Pastel blanco celestial con buttercream de chai especiado: ¡Se derritió en mi boca! Debe ser porque "celestial" en el nombre alude al ángel de alimento y porque el glaseado estaba destinado a ser como una bebida.- Terciopelo rojo: Este es uno de los cupcakes rellenos de Katie. Es suave y lujoso con una deliciosa gema de ganache de chocolate escondida adentro. Este postre húmedo y rico te dejará sintiéndote imperial.
Katie's Cakery recientemente obtuvo una mención en Food Network, así que si no confías en mi reseña de binge-taste, ten la seguridad de que tus ojos y papilas gustativas se deleitarán.
Menú: Pasteles personalizados, cake pops, tartas, galletas, brownies y, por supuesto, cupcakes todos los días. El exhibidor siempre contiene cupcakes clásicos, rellenos y especiales.
Lander Bake Shop
Ubicación: 259 Main Street, Lander
Degustación:
Tarta de Cereza: The Lander Bake Shop publicó una foto de estas tartas artesanales en Facebook con la recomendación de que compartas una con un amigo. Yo no hice tal cosa. Ya sea que la compartas o no, te hundirás en una masa perfectamente desmenuzable rellena de cereza rica y dulce que te hace querer desacelerar y admirar hojas de colores—justo como las doradas que se posan suavemente sobre el relleno de cereza. Todo esto está coronado con crema batida refrescante.
Menú: Menú completo de desayuno, almuerzo, café y productos horneados. Cupcakes frecuentemente, pero siempre hay otra opción apetitosa sonriéndote a través del vidrio.
